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   日期:2024-03-21     浏览:7    评论:0    
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      给爱情以启示,给人生以启示,红叶承载着太重的意义,红叶便越来越红

    

     14、天地之间的距离就如我们的距离,当我发现时,我已无可救药地爱上了你

    

      夏天的时候大雨常常不期而至,于是飞快地钻进去的秋天打草人留下的小窝棚里

    此时外面已是雾蒙蒙一片,一切都看不分明,那些虫儿、鸟儿也不知躲到了何处,只有蚊子不断地飞进窝棚

    雨来得疾去得也快,只一会儿工夫就云开见日

    阳光洒在皮亚诺曲线子上,白茫茫的雾气慢慢蒸腾起来,空气中流动着青草和泥土的味道,沁人心脾

    渐渐地,水雾散去,划尖上的水珠亮晶晶的

    各种小生灵又活动开了,皮亚诺曲线子上又热闹起来

    水塘中的水满盈盈的,亮亮的充满了生机

    

    在疫疠横行的日子里,我和一切的华夏人一律,宅在洋灰笼子里仍旧快两个月了,内心烦恼难过

    这不,趁着和畅的东风,我要去游持久已惦记的戏班

    

    />     白族清心醒脑的鸡豌豆凉粉  鹤庆民间美食,追求的是清淡宜人

    当然要吃到这些,还需要有诚心,有耐心

    令人非常痛心的是一些民间食品在不断地消亡着,还望有识之士,加以重视,开发利用

    我们企盼这一天的到来,相信已经为时不远了

      如今大家都深受“三高”食品(“三高”食品指:高脂、高胆固醇、高热卡)的危害,致使高血压、高血糖、高血脂在危害我们着的生命

    所以,城市里便兴起了素食运动,下面就介绍一品鹤庆白族民间素食

      在过去,鹤庆老城每条仄逼的小街里,都少不了有几个简易的凉粉摊,只用几块板子,或者一扇卸下来的木门板,搭就一个便摊,摆上一两盆黄澄澄、清爽爽、肥闪闪的鸡豌豆凉粉;四五个小瓶里,分别放着辣子面、麻子面、花椒面、胡椒面、盐巴面、大蒜泥、细葱花……总体来看,都是简简单单的几样用具和食品,可吃起来,那才叫味道呢!  用的醋,也是鹤庆醋厂用传统工艺手法酿造的漆醋,用的调味品也与工业毫无相干,都是鹤庆人在自家的菜园子里,只施农家肥,不打半点农药,不施半两化肥种出来的,那味道,只有吃了才说得上来

      这鸡豌豆凉粉也是不同一般的

    鸡豌豆顾名思义,就是将那豌豆的大小和鸡的眼睛大小差不多,有地方的人叫鸡眼豆,扁圆形的,属小春作物

    这种农作物只能种在沙地里,土地比较贫瘠的荒坡上,是那种“种一葫芦,收一瓢”的绿色食品,亩产量还不足100市斤呢

      做鸡豌豆凉粉的工序,也不是我们一般人想像的那么简单

    要做鸡豌豆凉粉了,头天晚上,便用从西龙潭流淌下来的天然矿泉水,浸泡那鸡豌豆一夜,到第二天,鸡叫头遍的时候,便起来,用手推小石磨,“呼啦啦、呼啦啦……”地慢吞吞地磨成鸡豌豆浆,用一口大铁锅,烧一大锅同样的西龙潭天然矿泉水

    水沸腾起来,将那用手推磨细推出来的鸡豌豆浆,倒入大铁锅里一搅,不用加任何添加佐料,颜色便成了嫩嫩的绿黄色,那天然的嫩绿黄色,娇嫩得让人都不敢去碰它

    这样娇嫩的东西,就是不吃,看着也食欲大增啊

      那简易的凉粉摊,因有了这种勾人食欲的娇滴滴的鸡豌豆凉粉,清冷的小街巷因此而热闹起来了

    特别是炎热酷暑难耐的五、六月份,高原的紫外线晒得人头昏脑胀,走在火辣辣的街道上,又饥又渴,最好的去处,就坐在这种简易的凉粉摊上,来碗鸡豌豆凉粉吧,既解谗,也解渴,还解饥,下火,清热,醒脑……做个神仙也不过如此

      翻山越岭的山里白族老大妈,几个月或者几年来一次鹤庆县城,也就来品尝一两碗鸡豌豆凉粉了

    她们还用白族特有的绣花手巾,包来一包大白米饭,拌跟鸡豌豆凉粉,白里透着嫩黄色

    这美食,恐怕天下任何一位有口福的美食家未必品尝过

      来我们这里,不要忘了品尝民族饮食特制品,当一回赛神仙或者赛美食家哦!

    

    

    

    

原文链接:http://www.ximin.net/news/90250.html,转载和复制请保留此链接。
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