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食品级干冰冷藏运输：
干冰的升华点为-78.5℃，蓄冷能力是冰的2倍，用于冷藏的效果远好于冰。重要的是，随着温度的升高，干冰不会像冰一样化成水，弄得到处都是，它只会升华成气体，无残留、无污染。
而且干冰的体积小，质量轻。干冰重量为同等体积水冰的十五到十八分之一，体积是同等重量水冰的二十到二十二分之一。体积小、重量轻就有利于运输。因此，利用干冰进行冷藏品的运输，可代替昂贵的制冷车辆，降低冷链运输成本。目前，干冰的冷藏运输作用已经在多个行业实现应用。
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哪里有干冰卖？
干冰也称固体二氧化碳，零下78.5度，它能直接升华为无毒、无味的二氧化碳气体，升华同时极低温的二氧化碳气体遇到常温的空气，立即形成白色的浓雾。
“干冰”是固态二氧化碳的俗称，能够获得 -78.9℃（另说）的超低温，与普通冰块（0℃）相比，具有体积小，冷却效果更好的特点，而且“干冰”升华过程中不产生水份。同时，“干冰”具有杀菌作用，能够有效防止食品中细菌的繁殖，保持食品新鲜度。目前，“干冰”被广泛用于鲜食品、水产品、肉类加工品的保鲜、储运以及行业、冷嵌金属的低温处理等。
那么市场上哪里卖干冰的呢？可以找厂家批发或者代理商零售，价格也是不一样的，想要量大便宜可以直接找厂家，质量也是鱼龙混杂的，那么如果大家购买干冰的话要找正规的干冰生产厂家，因为食品级干冰和工业干冰的品质差别很大的。
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干冰是固态型的二氧化碳，当干冰放置在封闭空间时，空气的氧气含量大约在百分之二十一，干冰（二氧化碳）在封闭环境增加，造成了氧气浓度的下降，当氧气含量低于百分之十六时，会影响人体反应。干冰挥发时会释放二氧化碳，可能会导致人体呼吸困难或窒息。若干冰存放在密闭的车辆或房间内，车内人必须立即打开门窗使空气保持流通。当车辆运输干冰时，车窗是要一直打开的，吸入新鲜的空气，货物应与驾驶舱隔离或者驾驶员附近有窗口可以提供足够的通风条件。
干冰温度极低，请勿至于口中，严防，如果不小心吃下或吞咽干冰后，必须立即寻求，解决问题。干冰固然好，使用需谨慎!
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