该检测方法是普遍采用的检测方法,相比我准的检测方法,如多管发酵及滤膜法具简便快捷，其选择性培养基具有抑制杂菌的作用，假阳性低
酶底物法为GB5750-2006收录的用于大肠检测标准方法，酶底物法是目前水中大肠检测的方法，目前以其方便快捷，假阳性低，适用大量样品快速检测等优点正逐步被国内检测所认可。
相对于多管发酵和滤膜法，酶底物法检测步骤大大减少，而且对实验环境要求不高，检测时间可减少到24小时，在日常水样监测及应急监测中具有很好的应用前景，可及时检测，预防，较大限度的减少重大公共安全事故的发生几率。
检测原理：
该检测方法采用大肠产生β-半乳糖苷酶分解色源底物-onPG(Ortho-nitrophenyl-β-D-galactopyranoside)使培养液呈黄色。大肠埃希氏菌产生β-葡萄糖醛酸酶（β-glucuronidase）分解MUG（4 - methyl-umbelliferyl-β-glucuronide）使培养液在波长366 nm 紫外光下产生荧光的原理,来定性定量水中总大肠菌群、粪大肠菌群（耐热大肠菌群）及大肠埃希氏菌。
酶底物法封口机优势特点
酶底物法检测为GB5750-2006、HJ1001-2018收录的用于大肠检测的标准方法，是目前水中大肠检测的方法。凭借方便快捷、假阳性低、适用大量样品快速检测等显著优势，正逐步被国内检测部门所认可。
相对于多管发酵和滤膜法，酶底物法检测步骤大大减少，而且对实验环境要求不高。检测时间可减少到24小时，在日常水样监测及应急监测中具有很好的应用前景。可及时检测、预防，很大限度地降低重大公共安全事故的发生几率。
程控定量封口机问题故障及解决方法
故障：其它故障
1、输入电压不正确。当输入电压超过设备允许的电压范围(220V±10%)，会引起设备的电压波动，可尝试使用其他电源或联系厂家。
2、检修门故障。仪器启动时检修门开启，发生报警时检修门关闭，可检查托架下部挡板是否固定。
3、突然停电。封口过程中突然停电，此时加热辊仍处在高温状态下，为避免将定量盘熔化，应立即关闭电源并将其拽出。
4、定量托盘封口后发生形变。一般为加热辊过热引发，可停机冷却一段时间后再行密封。
5、定量托盘无法插入。
①查验绿灯是否亮起，设备预热是否完成;
②查看定量托盘的凹陷与橡胶垫的孔是否对齐，保证定量托盘白色面朝上;
③确保橡胶垫被推入设备内部。
6、定量托盘和橡胶垫卡在仪器内。
①按动反转按钮，使其自动退出;
②若橡胶垫已经进入设备内部，应关闭电源后将其从后出口拽出
③清理橡胶垫，保证其整洁干燥。