油烟净化器分不分正反呢？
油烟净化器是分正反的，油烟净化器是需要进风口和出风口的，在设备出厂的时候会用标签标注进出风方向，但如果风向标不小心遗失了，在没有办法的情况下我们怎么分辨油烟净化器的正反呢？
一般的静电式油烟净化器，里面电场分为高压和低压两个区域，油烟在经过里面电场时首先是经过高压电离，然后再经过低压吸附。因此进出风口方向一般是高压处进风，低压处出风，我们可以打开电场仓门，分辨高压低压区就能够很好的区分进出风方向了。
如果觉得太麻烦，可以在油烟净化器电源处区分出高压接线和低压接线，因为高压接线连接的是电场的高压区，低压接线连接的是电场的低压区，通过区分高压接线和低压接线，就可以按照区分电场高压区低压区来分辨出油烟净化器的进出风方向。
另外如果因安装环境等因素需要调整风向的，可以将将内部电场调换，然后再将高压低压接线对调，这样就可以调换进出风方向
对比电场材质
电场是油烟净化器的一个部件，材质的好坏能够直接影响着机器的净化效果。常见的电场材质分别有不锈钢、铝合金镀锌板：其中铝合金的材质好但是也是贵的，所以市面上大多使用较高的不锈钢来制作电场，以达到的效果；而采用镀锌板材质的一般是属于低质量的设备。除了看材质，还需要看电场极板的厚度、间隔，厚度以0.8-1毫米为好，间隔以6.8-8毫米为好，这个配置能大限度低增加电场间游离电子的浓度，增加净化效果。
3、安全认证
一台好的油烟净化器是能够经受住安全认证的考验，这能代表这台净化器是安全的，可以放心的使用的。如果连安全认证都没有办法提供，那就没有购买的必要了。
静电油烟净化器技术特点：
1、静电式油烟净化器的电场使用板式结构，使静电场能均匀地达到大的平均电场强度，极大的增加了电场净化面积，使电场与油烟粒子结合效果的时刻更长，从而决议了设备具有极高的除油烟功率；
2、电场模块化设计，可按风量巨细拼装成型，板式电场钢性好、便于拆装、不会变形，清洗保护便利等特色；
3、设备运行时噪音小，阻力小，运行本钱很低；
4、安全系数高，更好地高压连接规划，开门时电场会自动断电;另外，静电式油烟净化器的电源是采用直流迭加脉冲电源，双电流方式使油烟更简单被电离、吸附。电源在确保净化器好净化效果的同时，还具有自动的过载、过压、断路、开路保护，使用更安全、更定心进出风口可随意互换，便利现场安装需要；
5、净化，经检测，油烟净化率高可达98.4%，并能去除部分气味。
如何避免油烟净化器出现火灾隐患?
众所周知，夏季的高温气候是每年火灾的高发时节，厨房更是起火的重之一，其间出现火灾的大部分原因是厨房人员油锅操作不当，火苗点燃油烟管道从而引发火灾。餐饮行业根本都是在城市比较富贵地段，在市中心的大型综合体，若是一旦产生火灾都将给餐饮商户造成严重的经济损失。那么在夏季，怎么避免油烟净化器出现火灾隐患呢?
1、油烟净化器安装须规范，远离明火烹饪区
起火三要素，可燃物、助燃物和燃点，厨房中天然就具备了可燃物和助燃物这两点，而我国大多数的中式餐厅，基本都是使用明火烹饪，厨房的大师傅们炒起菜来，火焰蹦个一两米高是再正常不过了，这时如果设备挨近明火烹饪区，而且管道里边积累了大量的油烟，就很有或许到达“燃点所需的温度”，然后引发火灾。