2、月子酒酿煮鸡蛋的做法。酒酿鸡蛋材料：酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。做法：锅上炉，倒入清水，烧开。在滚水中加入红糖和切成生状的生姜，煮沸。把鸡蛋直接打入沸水里。
3、做法：将生鸡蛋磕入小碗里，用筷子顺时针方向将鸡蛋打散。锅内加入两碗清水，开火，煮开。等水沸腾后，将米酒水倒入锅内，煮开。
4、参考做法：准备好所有原料。把米酒倒入煮锅（避免用铁锅），倒入适量温水，用中火慢慢烧开。烧开后，倒入枸杞子，把面粉慢慢划圈式地撒入米酒中，边撒入边用筷子按顺时针搅拌米酒。
5、材料：鸡蛋、米酒（可以购买，也可以自酿）、糖桂花。将米酒撕开包装，待用。在汤锅中加入一些清水煮开。接着，打入鸡蛋煮开，转小火煮上6到7分钟。然后，加入米酒。加适量的白糖。
6、月子米酒鸡蛋汤食材：米酒一瓶（380克）、清水2小碗、草鸡蛋3个（三人份）。制作：将生鸡蛋磕入小碗里，用筷子顺时针方向将鸡蛋打散。锅内加入两碗清水，开火，煮开。等水沸腾后，将米酒水倒入锅内，煮开。
坐月子鸡蛋怎么煮好吃
把鸡蛋煎至金黄，下点芝麻一起煎。炒瘦肉把姜丝瘦肉加进去。炒至瘦肉微发白。翻炒干虾把泡好的干虾放进去翻炒几下。加水煮汤加水煮开，煮的汤浓郁就可加点盐。加糯米酒盛起后可加一点糯米酒，适合月子吃。
坐月子鸡蛋怎么煮好吃红糖炖鸡蛋既能补充人体所需的铁质，又能补充蛋白质，同时还有丰富的糖份，营养非常丰富，特别适合坐月子时吃。
鸡蛋和银鱼一起蒸，营养有好吃，不忌食的话可以在蒸的时候加点牛奶，这样蒸出来的比较滑。银鱼本来就很小像肉丝一样，生的放进去就好，要是不放心，你也可以把银鱼先过一下水或者炒好，等蛋蒸的差不多了再放里头。
煮鸡蛋：煮鸡蛋是一种简单易做又营养丰富的吃法。将鸡蛋放入开水中煮熟，剥去壳后即可食用。蒸蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量的水和盐调味，然后放入碗中用锅蒸熟即可。这种吃法不仅口感细腻，而且富含优质蛋白质。
月子酒酿煮鸡蛋的做法。酒酿鸡蛋材料：酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。做法：锅上炉，倒入清水，烧开。在滚水中加入红糖和切成生状的生姜，煮沸。把鸡蛋直接打入沸水里。
月子鸡蛋羹怎么做好吃
1、先准备一个干净的小碗；将鸡蛋打散，在鸡蛋里放入适当的水，搁入适当的盐，味精等；然后搅拌均匀后放入蒸锅，10分钟即可，不宜太久，蒸老不好吃。如果喜欢在吃之前放入葱花和芝麻油，味道更佳。
2、水蒸蛋的做法：将香菇切丁，香葱切碎备用。鸡蛋打入碗中打散，放入肉末、香菇搅拌均匀。取一碗开水加入少许盐与蛋液倒在一起，加少许油胡椒粉搅拌。将面筋包撕成几块放在蛋液里。用筷子按几下。微波炉加热十分钟左右。
3、蒸的时长可调节，我觉得18min或是有一些长了，蛋羹有小出气孔，要想细致爽滑的可多做几回实验，以寻找最好烹制时间；龙眼肉能带核蒸，也可以剥核蒸，这一看个人喜好；蛋羹要趁着热服用才香，并且不腥。
月子里可以吃米酒煮鸡蛋吗
1、可以，需适量。鸡蛋和糯米酒都含有非常丰富的营养成分，可以提高人体的抵抗力，二者制作成鸡蛋甜酒，同样营养价值极高，具有补血养气的功效，一般孕妇、中老年人或者体虚的人群，服用鸡蛋甜酒的效果显著。
2、在很多地区，糯米酒煮鸡蛋都是一道常见的月子菜肴，在大部分的产后妈妈的月子餐菜单中都可以看到它的身影。
3、坐月子是可以吃米酒煮鸡蛋的。米酒煮鸡蛋有利于乳汁的分泌，还可以促进产妇身体快速恢复。
4、产妇想要在坐月子的时候喝醪糟这种东西，最好是顺产的女性朋友较好，一般都是煮鸡蛋吃很营养。