中央厨房是指对餐饮进行集中加工和配送的场所。冷库配件包括：1.制冷设备，如压缩机、电磁阀、干燥过滤器等；2.压力容器类，比如储罐、蒸发器和冷却塔；3.管路系统，包含各种管道以及相关连接件；4.控制部件，例如传感器、控制器及相关电气设备；5.其他辅助设施及零附件，如有害物质处理装置、气动控制系统组件等等。
气调保鲜库配件主要包括：1.制冷系统，包括压缩机、冷凝器、干燥过滤器（也称电磁阀或者热力膨胀阀）、毛细管等。它们主要对空气进行降温处理；2.压力平衡系统，由蒸发压力表、高低压控制器以及吸排气管组成。它的作用是使冷藏间内的气体保持稳定状态3.自控电气箱和除霜排水装置及配套的电机器设备如手动或自动报警电话机及其它附属设备和仪表辅助性部件构成4.材料保温结构体系是由绝热层、载体(如聚氨酯)和新旧风管道构成的5.进出货口门封条材料6．其他还有一些附件比如环保型水帘系列兼具了湿膜加湿与负离子清新功能7.果蔬类陈列展示架8.其他货物的陈列展示搁板9.不锈钢豪华型背衬式通风槽钢丝绳悬挂可拆卸铝合金壁网托盘以上就是关于气调保鲜库配置的一个简单介绍,您可以根据实际需要进行选择和应用
中央厨房冷库的安装可以分为以下几个步骤：1.确定设备位置，进行基础施工和组装。在选择设备和布局时需要考虑到操作方便性和空间利用率等因素；同时要保证设备的稳定牢固性，避免出现倾斜或位移等问题发生。因此需要根据实际情况合理设置膨胀阀、热力膨胀管等辅助设施的位置及数量。此外还需要注意排污问题以及管道保温处理等等细节方面的问题。总之要根据具体情况来进行设计规划，确保整个系统的和经济实用性能得到充分发挥！