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驴打滚黄豆粉生产厂家是指驴打滚黄豆粉生产厂家炒过后磨制而成的末，含大量食物纤维，是营养价值极高的食物，可以加在汤或蛋糕里，黄豆里含有很多食物纤维，驴打滚黄豆粉生产厂家比黄豆更容易消化,从而黄豆中的蛋白质能被更好吸收，驴打滚黄豆粉生产厂家还含有钙、镁、钾、磷、铁等矿物质。直接冲调：在杯中加入适量驴打滚黄豆粉生产厂家，注入热水 用汤匙搅拌均匀可依个人喜好酌量添加蜂蜜或冰糖，或者是驴打滚黄豆粉生产厂家还可以做蘸料，用煮或蒸熟的糍粑或粽子蘸上加入糖的驴打滚黄豆粉生产厂家。
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驴打滚黄豆粉生产厂家的营养与功效：
驴打滚黄豆粉生产厂家中还富含钙质，对更年期骨质疏松也有;吃的驴打滚黄豆粉生产厂家对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体，令肌肤常葆青春;驴打滚黄豆粉生产厂家中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢。
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驴打滚黄豆粉生产厂家的原材料——黄豆的介绍：
一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，或上部近缠绕状，上部多少具棱，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶宽卵形，渐尖，长3-7毫米，具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米，幼嫩时散生疏柔毛或具棱并被长硬毛；小叶纸质，宽卵形，近圆形或椭圆状披针形。椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。
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将3千克脱脂大豆用碾磨机进行粉碎，粉碎后的脱脂大豆的平均粒径为13微米。用分级机进行粒度分级，得5～10微米这一粒径范围的脱脂大豆粉，其蛋白质含量和得率都，分别为60.3%和24.4%，其中蛋白质含量几乎比原料增加10%。
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