不论在家庭厨房中还是商用厨房中，我们经常可以看到不锈钢厨房设备的身影，为什么要广泛使用不锈钢厨具呢？下面由广州天圣为您解答，希望对您有所帮助。
一、具备耐久力
不锈钢厨具比锡锅更耐用。锡的划痕、碎屑和凹痕都很容易，但不锈钢不容易。此外，锡制品有时在高温下变形，不锈钢厨房设备能承受高温的热量，并保持形状和形状。
二、易于清洁保护
不锈钢是更容易保存和保持光泽的，因为它不腐蚀或玷污。 不锈钢和锡相对容易地清洁。 这两种产品根本要求立即浸泡，使位食品不硬化和坚持。 擦洗用海绵或钢丝绒清洁锡或不锈钢，然而随着时间的推移，锡恶化，或从燃烧的显示标记。不锈钢保留其原始状态。
三、保障食品质量
在厨具设备发展不成熟的阶段，锡材质的金属被广泛应用在厨具设备的制作当中，从化学属性了解到，锡是一种能够反应一定酸性食物（如酒和柠檬）的金属材质。这些酸能使锡浸出金属到食品中，这可能会导致食品具有金属味，未能切实保障食品安全。
而随着食品级不锈钢厨具的诞生，能够很好的解决上述问题。食品级不锈钢制成的厨具蕞为突出的一点是保证在烹调中或烘烤过程中不会失去其金属属性。能够更好地维护菜肴的质量和口味。
四、具备广泛实用性
由于长期的发展，不锈钢厨具已经非常流行，应用广泛，技术成熟，市场价格也是非常的合理和透明。
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商用厨房设备之微波炉安全使用规范微波炉安全使用规范由广州天圣为您解答，不同公司不同厂家会有出入，敬请留意。
1、连接电源时检查插头、插座是否在安全范围之内。
2、使用时选择容器要适当及观察是否运行达到效果，如发现有故障及时与工程部联系不得私自乱动。
3、在确定加热时间未到时，不得任意打开炉门，以免强烈的紫外线辐射伤人。
4、严禁加热一切真空包装物品或听装饮料，以免物品遇热时体积膨胀而发生暴炸。
5、收工完毕清洁时，要及时切断电源，只能用抹布轻擦，主机上面不得沾有水滴。玻璃转动盘要轻放，以免摔破。
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商用厨房设备之清洁炉顶吸风罩及灶台卫生安全操作规范清洁炉顶吸风罩及灶台卫生安全操作规范，由广州天圣为您解答，不同公司不同厂家会有出入，敬请留意。
广州天圣风罩及灶台卫生安全操作规范1：因收工后炉灶台既滑又烫，站立时要稳当，或垫上纸板防滑。
广州天圣风罩及灶台卫生安全操作规范2：清洗灶台台面时应让炉圈适当降温后方可进行，以免烫殇手。
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商用厨房设备之抬高汤、开水及一切热制品安全操作规范抬高汤、开水及一切热制品安全操作规范，由广州天圣为您解答，不同公司不同厂家会有出入，敬请留意。
广州天圣热制品安全操作规范1：超出三十斤以上的原料必须两人抬，且确保注意通道畅通及地面防滑。
广州天圣热制品安全操作规范2：所盛用容器要适当，汤水不得超出桶口以下10公分处，以免汤水溢出烫殇。
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