专注工厂食材配送————广东和康食品科技有限公司是一家专门做广州食材配送供应的公司
在做连锁酒店配送的过程中，积累了五大经验：1.资源整合的能力；2.精细化服务能力；3.基础设施能力；4.食品安全的意识；5.品牌影响力。
将这5大能力应用到标品的集成服务中，包括仓配到加工到央厨和产业园。
，整个酒店就类似一个小的社会，对品类要求多又高。除配送商自身经营的品类外，还需帮助酒店采购许多细碎的品类。在这个背景下，企业需要具备非常强的资源整合能力。
第二，由于大部分酒店都建设在地理位置相对的地段，没有场地去存储大量的消耗品食材。供应商每天配送当日所需，这对供应商的精细化运营要求非常高。
第三，由于酒店食材对品质和安全要求高，所以配送商的基础建设能力要强，具备良好的存储和运输环境。
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配送中心食材类型
1. 蔬菜类：嘉兴大型无公害蔬菜基地，新鲜嫩绿，无黄叶，无菜虫，必须通过残留成分测试，蔬菜不带根，不带泥，符合食品卫生要求。
2.猪肉、牛肉类：肉联厂，要求必须是放心肉，交货时需配有动物卫生检疫及屠宰证明，去除筋及杂物，肉质鲜嫩，不注水，符合食品卫生要求；对于鲜猪手脚等,必须去除一切杂毛污物，无异味，交货以干净、新鲜、大小适中为标准。
3. 鸡鸭类：配有动物卫生检疫证明，表皮光滑，新鲜肥嫩，无内脏，不打水，符合食品卫生要求。
4. 冻品类：需有出厂日期、保质期，品质要优良包装过关，无掺假。
5. 油脂类：正规厂家生产，需有商标牌号，厂家三证、检验报告、生产日期，确保食用健康油脂。
6. 米面制品：需有商标牌号，厂家三证、检验报告、生产日期。保证大米质量，无沙石，无虫，无黑色杂物的品种。
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幼儿园食材配送需要遵循以下步骤：制定采购计划：根据幼儿园的需求，确定所需食材的种类和数量，并制定采购计划。选择供应商：选择可靠的供应商，确保所提供的食材符合卫生标准和安全要求。确认食材清单：收到供应商提供的食材后，需要仔细检查食材的品种和质量，确保符合采购计划的要求。配送到幼儿园：按照幼儿园的需求，将食材配送到幼儿园，并确保食材到达幼儿园后的保存和使用。建立配送档案：建立配送档案，记录食材的采购、配送和使用情况，以便于跟踪和管理。定期检查：定期对幼儿园的食材配送情况进行检查，确保配送过程的顺畅和食材的质量安全。调整配送方案：根据实际情况，对配送方案进行调整和优化，以提高配送效率和质量。总之，幼儿园食材配送需要按照规范进行，确保食材的质量安全和配送过程的顺畅。同时，需要建立配送档案和定期检查，及时发现和解决问题，保障幼儿园师生