安装油烟净化器的必要性
我们先要了解下油烟的组成：油烟主要由颗粒物和挥发性有机物（VolatileOrganicCompounds,VOCs）组成，含有的有机物高达300种，且会随着食材和烹饪方法有所变化。3、安装净化器与烟罩出口位置的距离至少3米以上，以确保消防安全和净化结果。挥发性有机物（VOCs）：大多数VOCs有毒，部分VOCs有致癌性。当居室中VOCs浓度超过一定浓度时，在短时间内人们感到恶心、呕吐、四肢乏力，严重时会抽搐、昏迷、记忆力减退。
颗粒物：根据其直径，颗粒物又分为PM10、PM2.5以及PM1.0。低空排放的油烟净化器设备相当于是排放到敏感区，所以净化效率上比高空排放的油烟净化器设备净化效率好很多。PM2.5是近年来的热点环境问题，因其粒径十分微小，被吸入人体后会直接进入支气管，干扰肺部的气体交换，引发包括哮l喘、支气l管炎等方面的疾病。颗粒物粒径越小，携带的有害物质就越多，进入呼吸道的部位越深，对人体造成的危害就越大。
油烟净化器安装原因：
依据《大气污染防治法》第八十一条规定：排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。
百一十八条：违反本法规定，排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，由县级以上地方人民l确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治。在餐饮业低空油烟排放标准是非常严格的，油烟净化标准的基本要求超过85%，一些要求较高的地区要求一般在95%以上，而且趋势越来越高。
清洗油烟净化器四大窍门 ：
1、不要用油烟净化器当换风设备，在有油烟产生时才开启油烟净化器。
2、做饭时尽量使用油烟净化器上的小功率照明，关闭房间其他光源。
3、油烟一般是不会进入电机的，人士建议擦洗表面就可以了。
4、清洗油烟净化器时，不要擦拭风叶，可在风叶上喷洒清洁剂，让风叶旋转甩干，以免风叶变形增加阻力。