因此，如果您想知道小型速冻冷库的价格，我们必须首先了解要存放在小型冷库中的产品。只要确定产品，就确定小冷藏的目标温度。根据库温度，小型冷藏可分为高温冷藏（新鲜贮藏）和低温冷藏。高温冷藏一般是指水果和蔬菜的保鲜，温度一般在-5到10度之间。大多数低温冷藏冷冻库存储肉类和海鲜产品，储存温度一般在-18度左右。冷藏库的目标温度越低，一般配置要求越高并且成本越高。
下一步是了解小型冷库的长度，宽度和高度。这些尺寸决定了冷藏板的面积。面积越大，需要的冷藏板越多，成本越高。
大型食品冷库建设则更加需要注意机组等制冷设备所在机房的选择，不但要考虑机房的位置离冷库的距离远近因素外的问题，还需要考虑机房宽敞度和空气畅通的问题。在必要的情况下，为了加强机房的通风可以在墙上安装排风扇等等，方便于机组的散热。通常情况之下，机房环境温度不宜超过40℃，也不宜低于0℃较好。
在这里不得不注意食品冷库系统的设计与安装了。冷库制冷机组的安装对食品冷库运作意义十分重大，当专线为机组的电动机供电，进水管上应当装有调节水量的阀门，水管走线需要考虑冬到季能放尽冷凝器的积水以免冻裂等。
移动冷库库板保养，注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹陷和锈蚀，严重的会使库体局部保温性能降低。密封部位保养，由于装配式冷库是由若干块保温板拼而成，因此板之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补。冷库的维护和保养工作做好就不会出现故障，可以节约不少成本，想要省钱，省麻烦，平时的维护工作是不可少的。
双级压缩机组开车时，必须先开高压机，停车时，必须先停低压机。小型冷库压缩机运转前，必须确保排气管路的畅通。机器及设备管道上的各种阀门在打开时，都应该缓慢开启。
保鲜冷库压缩机运行中，如制冷系统增加热负荷或进行加氨、冲霜、排液和放油等操作时，必须与压缩机值班人员紧密联系，注意机器运行情况，必要时应当暂时关闭压缩机吸气阀，待压力变化无多大后再开。保鲜冷库压缩机运行中，冷凝器不可以断水。
保鲜冷库贮液器的氨液面不可以超过80％，不能利用蒸发器或其他低压容器贮存高压氨液。贮氨的氨瓶必须采用检验合格期内的氨瓶，不可以用其他容器代用。氨瓶禁止在氨机房内贮存。