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莱芜兔料加作用丙酸钙供应商承诺守信「济南金泉化工」钢管重量计算

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3分钟前 莱芜兔料加作用丙酸钙供应商承诺守信「济南金泉化工」[济南金泉化工19fb2e8]内容:

丙酸钙

是酸型食品防腐剂,在酸性条件下,产生游离丙酸,具有抗jun作用。其抑菌作用受环境pH值的影响,在pH值5.0时霉菌的抑制作好;pH值6.0时抑菌能力明显降低,抑菌浓度为0.01%。在酸性介质(淀粉、含蛋白质和油脂物质)中对各类霉菌、革兰氏阴性或好氧芽孢有较强的抑制作用,而对酵母菌无害,对人畜无害,无毒副作用。是食品、酿造、饲料、中药制剂诸方面的一种新型、安全、的食品与饲料用防霉剂。它对霉菌、好气性芽孢产生菌、革兰阴性菌有很好的防灭效果,而且酵母菌无害。

作为饲料的防霉剂,多用于蛋白饲料、鱼饵饲料、全价饲料等水产动物的饵料,是各饲料加工企业、科研及其它动物饲料防霉的理想用剂。

另外在中,丙酸盐可做成散剂、溶液和软膏皮肤寄生性霉菌引起的疾病。

三、【丙酸钙用途】

(1)《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2011)规定:可用于豆类制品、原粮、生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)、面包、糕点、醋、酱油其他(杨梅罐头加工工艺用),其中豆类制品、面包、糕点、醋、酱油使用量为2.5g/kg,原粮使用量为1.8g/kg,生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)使用量为0.25g/kg,其他(杨梅罐头加工工艺用)食用量为50.0g/kg。很多非营养性添加剂的使用确实是需要很好的评估,非营养性添加剂的使用就好像是锦上添花,锦上添花固然好,但雪中送炭更是需要。(注:以上大使用量均以丙酸计)

(2)规定(1986):可用于面包、蒸点心,用量2.5g/kg(以丙酸计)。

(3)规定(1985):用于干酪,用量为3g/kg(以丙酸计);用于面包、西式糕点,用量2.5g/kg(以丙酸计)。若在干酪中丙酸钙与山梨酸、山梨酸钾并用,或与含其中一种制剂并用时,其使用量按丙酸及山梨酸汁的合计量在3g/kg以下。

(4)规定:薄黑面包片中,每公斤面粉加入丙酸钙为0.3~0.6g。

(5)规定:由于对面包贮存时间要求较短,因而丙酸钙的加入量也就比较小,为0.15%~0.3%。

丙酸钙是一种新型食品添加剂,是世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)批准使用的安全可靠的食品与饲料用防霉剂。丙酸钙对霉菌、酵母菌及xi菌等具有广泛

济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水,户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。我公司经营的化工产品涉及多种行业,各种类别。主要包括:增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。而且有机酸盐也有讲究,钙盐的解离很少,因为是属于弱酸强碱盐,但如果使用铵盐就会比较好些,这是弱酸弱碱盐。

奠定丙酸钙较其他食品防腐剂更有市场,更加被人们所青睐。然后丙酸钙水溶性好,溶解速度快,溶液清澈透明。丙酸钙溶解后的钙溶剂更有利于吸收。丙酸钙防腐保鲜性能突出。丙酸钙作为食品防腐剂,它的防腐保鲜性能十分明显,能够帮助食品延长其保鲜期限。是一种理想的食品防腐剂。首先,将丙酸和氢氧化钙两种主要原料混合均匀,然后泵人不锈钢反应釜内,加热至80~90℃以加速反应,注意温度不宜超过130℃,以免丙酸挥发。

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丙酸钙的用途与危害

位于: 营养知识

丙酸钙是一种丙酸钙盐,它的主要用途是当做防腐剂防止面包和其它烘焙食品生菌和发霉。

一些研究发现丙酸钙有抗作用,因此在许多食品中将其当做防腐剂使用。与丙酸钠一样,它能防止食品中的马铃薯芽孢和霉菌生长。这种化学品有粉末或白色结晶形式,分子式是C6H10CaO4。

用途

丙酸钙能有效防止马铃薯芽孢生长导致的食品变质。

它被用于加工面包和糕点等烘焙食品,能延长产品保质期。

一些奶酪和黄油本身就存在丙酸钙,因为食品发酵能产生这种化合物。

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