成人体内硒的总量在6~20 mg。硒遍布各组织和体液,中浓度高。在组织内主要以硒和蛋白质结合的复合物形式存在。硒主要在吸收,人体对食物中硒的吸收率为60%~80%。经肠道吸收进入体内的硒经代谢后大部分经尿排出。尿硒是判断人体内硒盈亏状况的良好指标。硒的其他排出途径为粪、汗、硒在体内的吸收、转运、排出、贮存和分布会受良多外界因素的影响,主要是膳食中硒的化学形式和量。
有机硒能清除人体内自由基,排除体内毒l素、抗l氧化、能有效抑制过氧化脂质的产生,反之血凝块,清除胆固醇,增强l人体免l疫功能。
硒——心脏的守护神
硒是维持心脏正常功能的重要元素,对心脏肌体有保护和修复的作用。人体血硒水平的降低,会导致体内清除自由基的功能减退,造成有害物质沉积增多,血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢,送氧功能下降,从而诱发心脑血管疾病的发病率升高,然而科学补硒对预防心脑血管疾病、高l血l压、动l脉l硬l化等都有较好的作用。
水稻硒肥_“一亩三分地”里也能挖出金,富硒水稻种出新希望
富硒水稻,除留存了普通水稻的全部营养成份,还具有多种特殊功能。因为富硒水稻的特殊保健功能及硒是人体必须的矿物质微量元素,加之人们对生活质量的提高,所以近年来发展迅速。 按照指示,各地发挥当地富硒作物种植和超级稻栽培的传统优势,大力创建富硒水稻种植区,发展富硒水稻种植扶贫产业,助力范围内脱贫攻坚,都取得了较好成效。
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